LA FÁBRICA

Cuando soñamos nuestra casa siempre la imaginamos limpia y amistosa con el medio ambiente, por eso, cuando llevamos a cabo el proyecto, optamos por soluciones en ese sentido, nuestra estructura en madera laminada (no de bosque nativo!!), nuestro bio-filtro en base a lombrices de tierra que tratan nuestras aguas para dejarlas limpias para el riego de la parcela y paneles solares para calentar el agua.

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Nuestro sistema de fabricación es muy simple, al no filtrar, y trabajar con pura cebada, agua, lúpulo y levadura no necesitamos de métodos sofisticados para hacer la cerveza, basta seguir la tradición cervecera e incorporarle la tecnología actual para darle la calidad que nuestros clientes esperan de nuestras cervezas.